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お茶を使った食べ物
白魚のひき茶フライ
材 料
(４人分)
・しらうお ：２００ｇ
・小麦粉 ：大さじ８
・パン粉：大さじ８
・揚げ油：適量
・レモン：好みで
・抹茶：小さじ４
簡単にもう一品
栄養もたっぷり
１
白魚は薄い塩水で洗い、水を切ります。
２
小麦粉に抹茶を混ぜ合わせ、水を少量加えてさらに練り、衣を作ります。
３
１の白魚を２の衣に通し、パン粉を付けて油で揚げます。
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