材 料 (４人分)

・ゆでだこの足 ：３００ｇ ・醤油 ：大さじ１ ・しょうが汁：大さじ１／２ ・卵：１／２個 ・小麦粉：大さじ４ ・青のり：適量 ・揚げ油：適量 ・塩：小さじ１ ・抹茶：小さじ１

香りと味を 楽しめます

１		たこを食べやすい大きさに切り、醤油、しょうが汁をあわせたものに１５分ほど漬けます。
２		溶き卵をからめ、小麦粉を振り入れてたこにまぶし、青のりを加えて混ぜます。
３		高温でカラッと揚げます。
４		天つゆの代わりに抹茶と塩を混ぜ合わせたものをつけていただきます。

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