材 料 (４人分)

・米 ： １６０ｇ ・ほうじ茶 ： １２ｇ ・熱湯 ： ８カップ(お好みで加減して下さい) ・鶏ささ身ひき肉 ： ８０ｇ ・塩 ： 小さじ１程度 ・酒 ： 小さじ４程度 ・焼きのり ： 適量

ヘルシーで おいしいレシピ

１		米を洗って水切りをします。
２		急須にほうじ茶を入れ、熱湯を注ぎ2分後にこします。 用意した熱湯８カップ分を続けて作ります。
３		鶏のささ身ひき肉に酒を振りかけます。
４		鍋に１、２、３を入れて混ぜ火にかけます。
５		沸騰したら弱火にし、４０分くらい静かに炊きます。
６		塩を加え火を止めます。
７		蒸らしたかゆを器に盛り、焼きのりを上に散らせて出来上がりです。